Olivier Longrée

Landbouwer en veehouder in Franc-Warêt. Onze boerderij is voornamelijk gericht op Belgische Blanc-Bleu en veldgranen, maar ook op bieten, witlof en aardappelen.

Iets meer dan 20 jaar geleden diversifieerden we naar biologische kip, verkocht onder het Waalse merk ‘Coq des prés’. Van het een kwam het ander en we openden ook een boerderijwinkel die lokale en/of biologische producten verkocht.

Op basis van deze eerste ervaring met een merk besloten we ons aan te sluiten bij de keten ‘Pré de chez nous’.

We vonden het essentieel om samen te kunnen werken met lokale spelers om kwalitatief, smakelijk en vooral 100% lokaal vlees te produceren.

Als liefhebber van goed vlees is het erg belangrijk om te weten waar het vlees vandaan komt en hoe het wordt geproduceerd, en dat is precies de filosofie van het merk! Niets doet zijn naam beter eer aan dan vlees van “Pré de chez nous”!