Neues belgisches Label für lokales, nachhaltiges und schmackhaftes Fleisch
Wir erfinden uns stets neu, um auch Ihre neuen Erwartungen zu erfüllen. Der Beweis ist unser neues Qualitätslabel „Pré de chez nous“. Ein belgisches Label für ein nachhaltiges und köstliches Rindfleisch aus lokaler Herstellung. Einzigartig aufgrund einer verbesserten CO2-Bilanz und unserem besonderen Augenmerk auf das Wohlergehen der Tiere.
Wie der Slogan schon besagt, steht „Pré de chez nous“ für ein rein belgisches Produkt. Von Belgiern für Belgier hergestellt. Ein schmackhaftes, handwerklich hergestelltes Stück Fleisch,
mit dem wir die belgischen Landwirte unterstützen wollen.
Rindfleisch mit dem Label „Pré de chez nous“ hat dank des exklusiven Euroclim®-Futters des Futtermittelherstellers Proxani einen um bis zu 21 % geringeren CO2-Fußabdruck. Ein zu 100 % pflanzliches Futter mit einem hohen Omega-3-Gehalt durch extrudierte Leinsamen, das die Methanemissionen während der Verdauung um bis zu 30 % reduziert. Außerdem stammen alle Rohstoffe ausschließlich aus Europa.
Was für die Tiere gut ist, das ist auch gut für Sie! Das Fleisch mit dem Siegel „Pré de chez nous“ enthält beispielsweise weder Allergene noch Gentechnik und ist nicht ionisiert. Kurz gesagt ein schönes Stück Fleisch aus lokaler und nachhaltiger Produktion, das auch noch köstlich schmeckt.
Unser besonderes Augenmerk richten wir auch auf das Wohlergehen der Tiere. Wir bieten den Tieren mehr Platz, Licht und Belüftung und setzen für ihre Pflege spezielle Bürsten ein. Daher schneidet das Label „Pré de chez nous“ viel besser ab als der Marktstandard.
Ich habe mich für das Label "Pré de chez Nous" entschieden, nachdem ich mich persönlich von der besonderen Haltungsform der Tiere überzeugen konnte. Das Fleisch selbst ist zart, sehr geschmackvoll und braucht wenig Zubereitungszeit. Es ist ein Genuss solch hochwertiges Fleisch zu verarbeiten. Das Feedback der Kunden ist großartig!
Eine Kooperation zwischen dem Schlachtermeister Bernard Gotta, den ausgewählten Züchtern Sobemax, dem Futtermittelhersteller Proxani und dem Zerlegebetrieb Viande de Liège.
Wir haben uns mit belgischen Landwirten zusammengeschlossen, um die Nachfrage nacheinem Fleisch, das sowohl schmackhaft ist als auch nachhaltig produziert wurde, zu erfüllen.