Alors que l’agriculture en générale et l’élevage, en particulier, sont souvent critiqués injustement, il est remarquable de découvrir et nécessaire de soutenir l’initiative “Pré de chez nous” qui réussit à concilier: viande savoureuse, production locale, bien-être animal et réduction de son empreinte carbone jusqu’à 21%! Bravo à nos entrepreneurs wallons qui ont pris des risques et sont récompensés par leur réussite indéniable.

David Clarinval